Essen & Trinken

Was uns im Alltag begleitet

Essen und Trinken begleiten unseren Alltag leise, aber verlässlich.
Sie strukturieren den Tag, schaffen Pausen und geben ihm Rhythmus.

Hier geht es um Essen & Trinken in Österreich, so wie es wirklich gelebt wird:
nicht inszeniert, nicht kompliziert, nicht perfekt angerichtet –
sondern ehrlich, bodenständig und genussvoll.

Wir schreiben über Cafés und Bäckereien, die man gern wieder besucht.
Über einfache Gerichte, die im Alltag funktionieren.
Über Alltagsküche, die satt macht, ohne zu überfordern.
Und über kleine Genussmomente, die den Tag ein Stück leichter machen.

Nicht alles muss besonders sein, um gut zu sein.
Manches ist einfach richtig, weil es dazugehört.

Genau darum geht es hier.

Genussmomente

Einfache Gerichte

Cafés und Bäckereien

Kochen wie in Österreich
Das Kochbuch der Alpenküche mit mehr als 65 Rezepten Sie lieben die Originalrezepte aus Österreich und speisen gerne auf Almhütten und in Kaffeehäusern? Und sowieso gehört Wiener Schnitzel für Sie zum Besten, was die Küche zu bieten hat? Dann können Sie die Klassiker mit dem neuen Buch von Alexander Höss-Knakal jetzt ganz einfach Zuhause selbst kochen.